Pio Cesare Barolor Riserva 2000
빈 : 2000
지역(region) : 피에몬테, 이탈리아(Italy)
포도 품종 : 네비올로 100%

와이너리 요약 :
피오 체사레 와이너리는 이탈리아의 피에몬테의 와인 생산자로
특히, 우아한 바롤로와 바르바레스코 와인으로 유명하다.
이 부지는 1881년 체사레 피오가 설립하였으며, 이 지역에서 가장 오래된 부지 중 하나이자
최초로 수출한 부지 중 하나이며 여전히 후손들이 소유하고 운영하고 있다.
피오체사레는 70헥타르의 포도원을 소유하고 있고,
그안에는 유명한 Ornato 포도원과, Il Bricco 포도원을 가지고있다.
구매 요약 :
이 와인은 2000년 최고의 해에 생산되어 500병만 병에 담겼다.
현재 이와인은 와이너리의 140주년을 기념하고 같은 해에 너무 일찍 세상을 떠난 피에몬테 포도 재배의 앙팡 테레블을 기리기 위해 소수의 수입업체에만 배송하고 있다고한다.
4년 이상 오크통에 보관한 후 2005년에 병입한 2000빈 리제르바 500병은 2021년 이 농장의 140주년을 기녕하여 재출시 되었다고 한다.
제임스 서클링(JS) 시음평 - "An fresh yet aged Barolo, showing the wealth and glory of the great 2000 vintage. Aromas of ripe strawberry, tart and mushroom and some bark undertones. Full-bodied and very powerful with a depth of fruit and chewy tannins that are ripe and round. Some smoke and bark, too. A fantastic wine now and will continue to age beautifully. Only 500 bottles made. A new program with aged wines from the family reserve. This was bottled in 2005."
위클리 와인에서 구매하였으며 생빈이기때문에 구매했다.
조금 무리는 했지만 와인이 와서 택배 상자를 언박싱할땐 행복했다.
빠른 시일내에 시음후기를 남길 예정



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