[젝트] 바인굿 그뢸 젝트

 

Weingut Gröhl Cuvee Sekt Pure Brut Nature
바인굿 그뢸 젝트
빈 : 논빈(NV)
지역(region) : 바이놀슈하임, 독일 (Weinolsheim, Germany)
포도 품종 : 피노누아(Pinot Noir) 100%

 

 

그뢸 젝트.. 또 마시고 싶다..

 

피터선생님의 방한에서의 웰컴 드링크였던 그뢸 젝트 ! 
위클리에서 구매한게 도착하고 성탄절에 맞게 또 다시 마셨다.

 

시음평 :

아름다운 핑크 빛이 마치 성탄절을 맞은 서울의 도시 야경 같다.

여전한 브리오슈 향
상큼한 시트러스 향

부드러운 기포감과 뒤를 탁 치는 높은 산도

내가 와인을 시작한지 얼마 되지 않았음에도

이 와인의 향과 맛이

 

피터 선생님을 뵈었던 짧지만, 설렜던 순간으로 데려다주었음에

처음 맛보았던 와인이지만

아! 이런 게 잘 만들어진 와인이라는 것을 알아차릴 수 있음에

그 경험의 순간과 감정을 지금 함께 마시는 사람과 공유할 수 있어

와인의 특별함은 이런 게 아닐까 ? 라고 생각이 들었다.

 

누군가에게는 단순한 술에 불과할지라도

나에게는 행복했던 추억을 한 번 더 회상하게 해주는

그런 와인이었다.

 

https://honghong0714.tistory.com/13

[피터MW X 위클리와인] 피터와 나누는 와인 이야기 (와쌉회원) part1.